Punch en kandeel

Wie is Mariëlla Beukers?
Zij is communicatiespecialist en wijnschrijver. Na haar studie geschiedenis werkte ze bij musea en een uitgeverij. De wijn kwam op haar pad rond 1998, en in 2007-2008 volgende ze de opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie. Ze slaagde in 2010. Van haar hand verschenen een aantal boeken.
Zoals:

  • Wijnkronieken.Aan de hand van verschillende thema’s beschrijft dit boek op boeiende en toegankelijke wijze de eeuwenlange relatie die Nederlanders hebben met wijn.
  • De mooiste wijnwandelingen in Nederland. Deze titel spreekt  voor zich.
  • Wijn van eigen bodem. Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek, vlees van een varken of koe dat in de directe omgeving is opgegroeid: steeds meer mensen zijn bewust bezig met ‘lokaal’ eten en drinken. In deze trend past ook een glas wijn van Nederlandse bodem! Mariëlla Beukers en Irene de Vette verzamelden alles wat je altijd al wilde weten over Nederlandse wijn.
  • En sinds kort het boekje: Punch kandeel en Clairet. Aan de hand van originele, historische recepten uit handgeschreven bronnen laat historicus en vinoloog Mariëlla Beukers zien hoe mensen zelf hun frisdranken en likeurtjes maakten, in een tijd waarin je deze nog niet kant en klaar kon kopen. De originele recepten gaan vergezeld van een moderne bewerking voor onze tijd, zodat je ze zelf kunt uitproberen. En met de korte historische achtergronden kom je te weten wanneer de drankjes werden gedronken, wie ze maakten en hoe je aan de ingrediënten kon komen. Maak je eigen limonades, likeur, kruidenwijn en warme winterdrankjes. Lees over bekende en onbekende drankjes als hypocras, celibat, kruisbessenwijn, meiwijn en witbier. En ontdek hoe verschillende drankjes werden gebruikt als medicijn.

Op zaterdag 14 december kunt u tussen 14:00 en 16:00 uur drankjes komen proeven uit dit laatste boek. Daarmee komt u misschien op een leuk idee om een zelfgemaakte drank te schenken met de Kerstdagen en / of het oudjaar
U bent van harte welkom!

 

Activiteit:

Punch en kandeel

Datum:

zaterdag 14 december 2019

Tijd:

14:00 tot 16:00

Kosten:

Gratis

Aanmelden:

Inschrijven

Binnenkort

dinsdag 17 december 2019

Historische Atlas NL

19:30 uurLees meer>>
vrijdag 20 december 2019

Goudse Santarun

18:00 uurLees meer>>
zondag 5 januari 2020

Snertwandeling

14:00 uurLees meer>>
Blijf op de hoogte...
...via onze nieuwsbrief...



...via Twitter...
...of via Facebook.
Boeken in de media